Rincón de Francia

Bienvenidos

La gastronomía Francesa del Rincón de Francia lleva 40 años sirviendo a la excelente clientela, que ha sabido degustar de la más fina comida Francesa e internacional.

En un ambiente sobrio, acogedor y distinguido, Usted podrá disfrutar de la más refinada y tradicional comida francesa.

Al llegar una cálida bienvenida le ofrecerá su dueña, Azucena Aragón, quien le ayudará a seleccionar las mejores especialidades de la cocina Francesa y a elegir el vino más apropiado para acompañar los platos preparados por expertos cocineros, dirigidos por el Chef ejecutivo Mario Aragón, uno de los Chefs más reconocidos en el Ecuador.

Le damos la más cordial bienvenida a Rincón de Francia su restaurante en Quito Ecuador.

Nuestro Chef

El Chef Mario Aragón, miembro fundador, trabaja en el Restaurante Rincón de Francia 40 años deleitando los paladares de todos nuestros clientes con la más exquisita comida Francesa e Internacional.

En este tiempo además ha participado del amplio y exótico mundo de la gastronomía en todo el mundo, he aquí una reseña de esa trayectoria:

ASOCIACIONES GASTRONOMICAS Y CULINARIAS
Miembro de "La Confrérie de la Chaine des Rotisseurs", en París, Francia.
Miembro de la "Academie Internationale des Gourmets et des Traditions Gastronomiques", en París, Francia.
Miembro del "Club Buena Mesa Internacional", en Quito, Ecuador.
Miembro de la "Asociación de Restauradores y Escritores Gastronómicos Iberomaericanos", en Lima, Perú.

PARTICIPACIÓN EN FERIAS Y EXPOSICIONES
"Exposición de Gastronomía Latinoamericana", realizada en el Hotel San José Palacio de la Ciudad de San José de Costa Rica, Costa Rica.
"Curso de Alta Cocina", realizado en el Hotel Miguel Angel de la Ciudad de Madrid, España.
"Expo Alimentaria 98 Festival Internacional Gastronómico, la gastronomía por los destinos del Mundo", realizado en la Ciudad de Lima, Perú.
"Expo Alimentaria Encuentro Gastronómico de Dos Mundos", realizado en la Ciudad de Santo Domingo, República Dominicana.
"Semana Gastronómica Francesa", participando como Instructor, realizada en la Ciudad de Quito, Ecuador.
"Expo Hotel y Deli Food Show", realizada en la Ciudad de Guayaquil, Ecuador.
"Seminario Administración de Cocina", participando como Instructor, realizado en la Ciudad de Quito, Ecuador.

Chef Mario Aragón



Premios Otorgados

Rincón de Francia

El Rincón de Francia ha merecido varios premios de calidad y servicio, es por esto que ha sido visitado a lo largo de estos 40 años por:

Príncipes, Jefes de Estado, Ministros, Estrellas del deporte, Famosos Cantantes y Artistas, Reinas de Belleza, Empresarios, Políticos, Toreros, etc.

Visítenos ahora mismo y sea parte de nuestra afamada clientela, deguste de los mas deliciosos y selectos platos de la gastronomía Francesa e internacional.

PREMIOS Y DIGNIDADES

"Maitre de Table", otorgado por La Confrérie de la Chaine des Rotisseurs en 1984.
"Chef Grillardin", otorgado por La Confrérie de la Chaine des Rotisseurs en 1986.
"Segundo Concurso de Cocina", participando como Jurado, realizado en la Ciudad de Quito, Ecuador.
"La Mesa de los Chefs", de la Ciudad de Quito, participando como Presidente, desde 1996 hasta el año 2000.